Καλάθι αγορών
0 προϊόντα
 
Νόμισμα
 

ΞΕΡΟΛΙΘΙΑ

ΞΕΡΟΛΙΘΙΑ
Πατήστε εδώ για μεγέθυνση
Τιμή: 9,20€
Διαθεσιμότητα: Απόθεμα
Μοντέλο: Mediterra wines
Κατασκευαστής: Eastmediterranean
Μέσος όρος αξιολόγησης: Χωρίς Αξιολόγηση

 

Ποικιλίες: Βηλάνα

Περιοχή: Θέσεις Πανόραμα και Θόλοι στο Χουδέτσι και Αγ. Βασίλειο, Ηρακλείου.

Terroir: Υψόμετρο πάνω από 500m, ξηρικοί επικλινείς αμπελώνες, αργιλοασβεστώδη εδάφη χαμηλής γονιμότητας, διαμόρφωση κλαδέματος κυπελλοειδές, στρεμματικές απο- δόσεις 600-800Kg/στρέμα. Ειδικά την καλοκαιρινή περίοδο επικρατούν βοριάδες δημιουργώντας δροσερό περιβάλλον και μεγάλη διαφορά θερμοκρασίας μεταξύ μέρας και νύχτας.

 

 
 

Οινολογία:  Η ανάδειξη των ποικιλιακών αρωμάτων είναι το πρωταρχικό μέλημα. Έτσι αποφεύγεται εξ’ολοκλήρου η χρήση αρωματικών ζυμών, ενώ η τουλάχιστον 5μηνη ωρί- μανση του κρασιού στη δεξαμενή επιτρέπει την ανάδειξη των αρωμάτων της Βηλάνας.

Ονοματολογία: Οι  ορεινοί επικλινείς αμπελώνες της περιο- χής των Πεζών οριοθετούνται ακόμη και σήμερα από τις παραδοσιακές «Ξερολιθιές», απ’ όπου  και το όνομα της δικιάς μας Ξερολιθιάς. Οι Ξερολιθιές κατασκευάζονταν από λίθους, οι οποίοι ελλείψει νερού (ξερό) τοποθετούνταν ο ένας πάνω στον άλλο και δημιουργούσαν τα φυσικά όρια των αμπελώνων, ενώ συγχρόνως προστάτευαν τα φτωχά επικλινή αμπέλια από την διάβρωση.

Προσωπικότητα: Στο ποτήρι εμφανίζεται με λαμπερό αχυρο- κίτρινο χρώμα. Στη μύτη συναντούμε έντονα αρώματα εσπεριδοειδών (κίτρο, lime) σε φόντο εξωτικών φρούτων (ανανάς, mango). Η γεύση του είναι γεμάτη, ισορροπημένη, με τη χαρακτηριστική διακριτική οξύτητα και μεταλλικότητα της ορεινής Βηλάνας.


Γράψτε μια αξιολόγηση
Το όνομά σας:


Η αξιολόγησή σας: Σημείωση: ετικέτες HTML δεν αναγνωρίζονται!

Αξιολόγηση: Κακό            Καλό

Εισάγετε τον κωδικό ασφαλείας:

Δεν υπάρχουν επιπλέον εικόνες για αυτό το προϊόν.